Kjo është receta më e vjetër e përgatitjes së qofteve më të mira që keni ngrënë ndonjëherë. Duhen vetëm 20 minuta për t’i gatuar.
Përbërësit:
60 gr thërrime buke
60 ml qumësht
400 gr mish i girë viçi
200 gr mish i grirë
1 vezë
30 gr djathë kaçkavall
Pak arrëmyshk
1 lugë gjelle majdanoz
1 lugë gjelle nenexhik
Vaj
Kripë
Piperi zi
