Ky është mishi më i mirë dhe ja cilin duhet të shmangni
Konsumimi i përditshëm i mishit dhe produkteve të mishit mund të ketë pasoja negative për shëndetin. Mishi është një burim i mirë i proteinave për të cilat trupi ka nevojë, ndaj mishi i pulës është një zgjedhje e zakonshme, edhe për ata që duan të humbin peshë.
Ja cili mish duhet të hani dhe cilin të shmangni…
Mishi më i shëndetshëm
Një gastroenterolog i njohur shpjegoi:
“Çdo ditë për drekë duhet të hani një copë mish, mund të hani edhe sojë”. Mishi më cilësor është viçi, jo viçi apo viçi. Kjo për shkak se është shumë e kuqe, që do të thotë se përmban shumë hekur dhe zink. Kur merrni një copë viçi, shpesh ka yndyrë të bardhë, është e shëndetshme, përmban vitaminë D. Mishi i viçit është shumë më i mirë se mishi i derrit. “Merrni vetëm një këmbë derri dhe kur të thahet, hani vetëm pjesën e kuqe”.
Çfarë mishi duhet të shmangni?
Disa lloje mishi duhen shmangur sepse mund të shkaktojnë rritje të nivelit të kolesterolit, gjë që çon në bllokimin e arterieve dhe sulme në zemër dhe goditje në tru. Ka katër lloje të mishit që duhet t’i eliminoni nga dieta juaj.
Biftek
Mishi i kuq është një burim i rëndësishëm i lëndëve ushqyese, si hekuri dhe proteinat, por konsumimi i tepërt nuk është i mirë për shëndetin. Doktoresha Kezie Joy thekson se pjesët yndyrore të mishit të kuq, si bifteku, mund të shkaktojnë inflamacion në trup dhe probleme shëndetësore. Ato janë të pasura me yndyra të ngopura, të cilat mund të rrisin nivelet e kolesterolit të keq dhe të kontribuojnë në sëmundjet kardiovaskulare.
Mishi i qengjit
Shumica e njerëzve e duan atë, por nuk rekomandohet ta hanë më shpesh se një herë në javë. Nëse keni kolesterol të lartë ose një histori familjare të sëmundjeve kardiovaskulare, do të ishte mirë që ta eliminoni plotësisht këtë mish nga dieta juaj.
Salcice
Mishi i përpunuar është pothuajse në çdo listë të ushqimeve që nuk janë të mira për shëndetin tuaj. Salcicet e thata përmbajnë gjashtë gramë yndyrë të ngopur për 50 g, si dhe 350 deri në 500 miligramë natrium.
